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バスクおせち

DSCN4953[1]

今回は、暮れにバスクバスケットを買いました。バスクラベルの付いた、色々な食べ物が入っています。
バスクおせちだね、と、楽しみました。私も一人だと中々食べ物のレパートリーが広がらないので、
まだまだバスクの美味しいものを知らないでいました。バスケットの中にはチャコリ、ワイン、シードラ、
エキストラバージンオリーブオイルチーズ、パテ、チョリソそれにボニト(びんちょう鮪)、パプリカ 
ギンディージャの酢漬けはそれぞれ瓶詰、そして、大物は生ハム一本でした。二人で切り方を
ネット検索しながら、薄切りにしてくれました。私の力だでは到底できない事でした。
食べきれなかった分は冷凍庫に入っています。私の一年分はありそうです。 
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