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至福のお昼ご飯


今日のお昼は出来立ての豆腐、葱、自家製味噌を使って、味噌汁を作りました。至福の時でした。細かい雪のようなおからは、ヒジキ、にんじん、葱と一緒に煮るつもりです。にがりは、日本に行ったときに人形町のお豆腐やさんで買いました。
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